夏季饮绿茶养生喝法这么喝才正确
夏日炎炎,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨, 精神不振,人的体力消耗很多,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,寒可清热,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
绿茶营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等作用,这种茶冲泡后汤色清澈,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
绿茶中的珍品,有浙江杭州的西湖龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为中国绿茶魁首; 江苏太湖碧螺春,色泽碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清幽兰香持久。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型。用85℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖 ,以免产生热闷气,影响茶汤的色泽和鲜爽度。
盛夏季节,尤以喝热茶为好,其理由是:饮热茶可消暑解渴,清热凉身。热茶有促进汗腺分泌的作用, 使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外,以达到散热降温的目的。据测试,每蒸发1克汗水,可带走0.5千卡的体热。故蒸发的汗水越多,散发的体热就越大。测定皮肤温度结果表明, 喝热茶10分钟以后,可使体温下降1~2℃ , 可使身体凉爽。
白茶滋味清淡干爽,觉得绿茶口感微重的人不妨喝些白茶。白毫银针、白牡丹都是白茶中的极品。白茶性凉,有清热降火之功效,还可养心、养神、养气,也是夏季茶饮中的佼佼者。
夏季喝茶还要因人而异,体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶。脾胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶。老年人适合饮用红茶及普洱茶。
夏季天气炎热,也很适合饮用冰红茶、冰绿茶,其制作的方法很简单:把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里放入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就可以饮用。
夏天推荐喝的茶饮:西湖龙井、黄山毛峰、玄米茶、大麦茶等。
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