老白茶饼的泡法，用这种方法冲七八泡香味依然！

白茶餅就是白茶的餅狀，因爲白茶餅更容易保存與攜帶，所以人們就將白茶壓縮成餅狀。那麽，對于白茶餅究竟怎麽喝呢？

白茶餅的取茶方法

見過茶餅的人肯定都知道，在茶餅上取茶可是有難度的，因爲茶餅是經過壓縮制成的，對于這種緊壓茶，如果力氣大一點吧，估計茶就被搗騰碎了，力氣太小了吧，茶又取不出來。這可如何是好呢？總不能對著大茶餅說念咒語，讓它乖乖出茶吧！其實，在茶餅上取茶是有小妙招的！

對于白茶餅這種緊壓茶，建議大家用專門的用茶錐撬散，茶錐這個東西，在茶城裏賣茶具的地方很多，去隨便問問就能夠買到了，用茶錐取茶的方法是很簡單的，而且也非常的好用哦！有些茶餅壓制的非常緊，比如鐵餅等，這個時候用茶道的話，也容易把茶搗鼓碎了，所以不建議用茶刀撬，最好用茶錐。

用茶錐是針對那些非常名貴的茶，如果只是一塊普通的茶餅，並不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。大家可以用微波爐稍微加熱一下，因茶裏都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麽損傷，但要掌握火候。

在用微波爐熱茶餅的時候，一定要注意把握火候，因爲微波爐是從中心開始加熱的，千萬別把茶燒糊了！

白茶餅怎麽喝

白茶餅就是白茶的餅狀，因爲白茶餅更容易保存與攜帶，所以人們就將白茶壓縮成餅狀。

一般白茶餅取茶後，可以用沸水衝泡，快速潤茶兩遍，喚醒茶味。然後衝泡，第一泡時間在30秒鍾左右，而後時間加長。先聞其香，後嘗其味；茶香濃純；茶味醇厚，濃爽，回味無窮；可衝七八泡，香味依然，回甘依舊。

陳年的白茶餅更是耐泡，如果有條件的話，可以用煮壺煮，這樣煮出來的白茶口感更佳，煮的時間控制在2—3分鍾即可，煮好以後倒出，這樣煮出來的白茶不但沒有陳茶的澀味，喝過之後整個喉嚨都會覺得甘甜潤滑哦！

白茶雖然口感很好，但是也不要多喝，對于任何茶都要適量的飲用，煮茶的時候也要注意把握時間，這樣才能夠煮出香醇的好茶出來！