喝茶健康是头要素,选熟茶应该选正规厂家
普洱茶分兩類:生茶和熟茶。
有人喜歡生茶,也有人喜歡熟茶,各有所好,人之常理。
自從熟茶誕生以來,它的地位一直很低,鄧時海說“藏生茶、喝熟茶、品老茶”,雖然沒有直接排斥熟茶,但生茶用的是珍愛之物才用的“藏”字,老茶用的是鄭重其事的“品”字,熟茶卻以一個尋常至極的“喝”字打發!可見在他眼裏,熟茶從來都不是一種能登大雅之堂的茶。
不過,喜歡喝熟茶的卻大有人在,這是爲何?
我認爲,原因至少有三點:口感、體感、功效
口感
大多數茶友頭一次喝熟茶,會覺得味道有些怪,但“怪”卻不一定就是不好的味道,只不過它不像其它茶類那種傳統的味道罷了。熟茶之所以出現,是爲了替代那種紅湯醇和的老生茶,在一定的曆史時期,它也曾完成過這一使命。
不過熟茶在新出品時往往帶有揮之不去的堆味,這一致命缺陷讓更多的茶友難以接近,顯然這樣的熟茶作爲即飲的替代品是不合格的。後來長期品飲熟茶的人們發現,存放了幾年以後的熟茶,堆味散了,變得甜潤醇厚絲滑,更難得的是,有的熟茶還顯陳香,看來,品質好夠年份的熟茶,一樣有上佳的口感,一樣可以讓大多數茶友接受它並愛上它。
體感
這裏我們探討的體感,並非茶氣、茶韻之類,而僅僅是喝茶後對個人身體的影響作用。
熟茶沒有生茶自然轉化的美妙,但熟茶人工發酵卻給了普洱更大的普及價值,隨著年齡的增長,口舌之欲漸漸被健康養生所趕超,一泡熟茶的溫潤從健康的角度講遠勝一泡新生茶的刺激,對大多數人來講,剛出廠的生茶對身體的刺激可不是你一個喜歡喝所能掩蓋的。
我周邊有一些朋友,它們選擇熟茶的理由如下:
“我長期飲酒,腸胃不好,生茶刺激性大受不了,熟茶茶性平和,養胃,正好。”
“我習慣在晚上喝茶,生茶喝了睡不著,喝熟茶就沒事兒。”
“我身體偏寒,不敢喝寒性的生茶,熟茶就不錯。”
“冬天冷,喝熟茶感覺身上暖暖的,很舒服。”
“聽說喝普洱茶能減肥,我試過一段時間,感覺熟茶這方面更有效些。”
功效
現代醫學關于普洱茶的衆多保健功效的研究、實驗以及臨床證明大多數是取樣于普洱熟茶的,這方面書上百度裏寫的夠多了,我就不一一羅列了。我們只需知道普洱茶的強大保健功效的桂冠,熟茶當之無愧!
既然知道了我們選擇熟茶的原因,那我們該如何選擇呢?
我認爲,不要考慮那些問題:
1.原料是哪裏的?
2.在哪裏發酵的?
3.在哪裏存放的?
要考慮的是這些問題:
1.首先您認同了它的功效;
2.其次這款熟茶的口感要適合您;
3.第三,身體感覺要舒服
4.便宜、便宜、便宜!
最後要強調一點,喝茶,健康問題永遠是第一要素,所以,您選的這款熟茶,應該是正規廠家生産的,衛生條件能讓人放心!
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