解锁黑茶养生之奥秘,寻一世清雅畅享健康生活
曾听人家说“喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。”不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。这也是现在为什么那么多人喜欢喝茶的原因!
一、什么是黑茶
黑茶是指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。
黑茶种类为花卷茶,紧压茶。散茶条索粗肥,色泽褐易红至乌润,滋味醇甘,具有陈香。紧压茶分茯砖茶、黑砖茶等;
二、黑茶的功效及作用
1、黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。
2、黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
3、茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。
4、黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,黑茶不影响睡眠。
三、黑茶的泡法
新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
四、黑茶的推荐
1.湘丰安化黑茶金花茯砖茶手筑茯茶礼盒480g
悠久的历史和深厚的文化底蕴赋予了黑茶别样的清香,热水冲泡后的茶汤浓香醇正,厚重的色泽首先就吸引人的眼球,入口醇厚浓郁的滋味瞬间弥漫到口腔,甘甜的余韵和中正平和的茶气更是让人心情愉悦,加上菌香的甘甜可口,令人回味无穷,再配上一份茶点静静的享受闲适的午后时光。
增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。
选用鲜叶为主要原料,散开之后条索粗壮肥实,出来的汤色褐红,口感滑糯顺滑,处处彰显了好茶的风范,金花茯砖茶的内置非常丰富,散发着迷人的香气,泡开之后越来越甜,滑厚感强烈,让你沉迷在这味道中,让你爱上它的味道。
2.湘丰湖南安化黑茶小千两花卷茶安化百两茶3625g
湘丰百两安化黑茶,选料考究天然,选用内质丰富的黑毛茶原料,由大师监制,经过日晒夜露的催化,使得茶叶显金花,口感香醇浓郁。加之呈茶柱的造型,以特殊工艺处理的粽叶包裹,结合外层手编的竹篾,安全无毒,能够保持茶香与其青褐色泽,确保高品质。
采自有生态茶园的鲜叶,通过独特的工艺制成,催化、发酵后表面金花明显,撬取后冲泡,汤汁橙黄微红,茶香扑鼻,入口清新顺滑,浓郁香醇。平日适当饮用,还有解腻促消化、降三高的作用呢。外层竹篾固定,美观利储存,结合轻奢的黄色布袋,大气精致,送礼更有面儿。
3.湘丰湖南安化黑茶金奖茯砖茶金花茯砖茶叶800g
茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”,茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,具有极强的解油腻和减肥作用。长期饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
这款湘丰金奖茯砖茶,不仅具有精致大气的外包装,茶叶更是黑茶中的精品。自然发酵的金花茯砖,砖块平整,茶也自然完好,散发着浓郁的菌香和淡淡的花香,经水冲泡后叶质柔嫩均匀,茶汤清澈透亮,色泽红艳,入口醇厚鲜香,回味悠远,让人神清气爽,身心愉悦。
当人们选择黑茶,并不单纯的选择了一种饮品,而是开始步入一种全新的健康、细腻而富有知性的生活方式,在探索的过程中与茶一起平和的面对岁月流逝。通过以上的了解,赶紧去选择一款属于自己的黑茶吧!
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