茉莉花茶是花茶不是花草茶请记住

茉莉花茶是中国主要的再加工茶叶产品，由于茉莉花茶大多以绿茶作为素坯，素坯通过窨制后，产品不仅具有绿茶的多种保健功能.，而且具有鲜灵的茉莉花香。

高档茉莉花茶，是四窨及四窨以上的茉莉花茶，其品质特点，外形造型特征明显，显毫，汤色黄绿明亮，香气清高芬芳、浓郁、鲜灵，持久（要求茉莉花香盖过茶香，不能闻出茶香）香而不浮，鲜儿不浊，滋味醇厚甘爽，叶底嫩。

工艺茉莉花茶，特选茶叶嫩芽和多种天然的干鲜花组成原料，经独特的工艺与现代技术相结合精制而成，茶朵外形奇特，杯中的小花朵美丽多姿，美感动人，诱人叫绝。

茉莉花茶如何冲饮

1、茶具的选用

花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。特种造型工艺茶和高档花茶的冲泡宜用玻璃杯，以展示花茶的形体美。中档花茶，选用白瓷有盖茶杯，以衬托花茶固有的汤色，保持花茶的芳香。

2、花茶的饮法

与绿茶相仿，但需特别注意防止香气的散失，使用的茶具、茶水要洁净无异味。高档花茶冲泡时水温80—90摄氏度为宜。而中档花茶，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。