阳光、下午茶，享受简·奥斯汀般的文艺生活

要说英国非常有代表性的女性，那绝对非简·奥斯汀莫属了。例如笔下《傲慢与偏见》，其中人物虽然都是虚构的，但却仿佛就是·奥斯汀本人。崇尚男女平等的原则，摒弃了传统的男尊女卑观点，并且认为高尚的情感是人们的正常需要。

而奥斯汀对下午茶的描写也特别让人向往，导演也更多的还原了这些镜头。

和煦的午后阳光，穿戴整洁的绅士与淑女们坐在窗边，端着精美骨瓷，喝着醇香的红茶，吃着三层塔点心，交谈轻松的话题…

全世界的人已然被简·奥斯汀笔下的英国下午茶文化所征服。

在英国，上流社会的下午茶正确说法是“Low tea”。相较于High tea的以饱肚为主的平民化，Low tea可是讲究多了。

一场正宗的Low tea的标配可少不了这些，有了它们，才可以说是正统英国皇家风范的下午茶哦。

一壶红茶

既然称为Lowtea，那么自然“茶”是这场宴会的绝对主角。上流社会最偏爱的自然少不了阿萨姆、大吉岭、锡兰茶、伯爵茶等英式红茶的经典种类。

推荐理由： 五款经典英式红茶，让你瞬间仿佛去到英国，午后的太阳，慵懒的品味着一杯浓香顺滑入口红茶，绝对是人生一大美事。

三层点心

下午茶的起源是为了弥补午餐与晚餐之间的饥饿感，点心自是必不可少的。正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放手指三明治，第二层放传统英式点心司康饼，第三层则放小蛋糕及水果挞。

用餐顺序是由下至上，点心形状都是小巧而方便入口，这才能体现优雅的用餐礼仪。

推荐理由：即使简化了三层点心，美味的小饼干却也少不了，一边进食美味点心，一边饮下香醇红茶消食，巧克力加上粗粮让吃口更为爽脆，但却不会腻。不知不觉地度过了一个美妙的下午呢。

骨瓷杯碟

说到下午茶的标配，三层塔和红茶固然重要，但骨瓷茶具的存在更是必不可少的。“比纸还薄，比牛奶还白，比玻璃更透。”维多利亚女王曾对骨瓷发出“世界上最美丽瓷器”的称叹，可见骨瓷之美得到了皇家认证。

更妙的是，骨瓷自始至终都没脱离过餐桌，总能在各种场合的餐桌上看到骨瓷的身影，如同一个优雅的女主人，盛装出席接待贵客。

推荐理由：温婉的金边、细腻的白釉、精致的描绘、通透的瓷身……一件精美的骨瓷摆上桌，完美的生活细节便是被勾勒出来。

镀银餐具

在长年阴雨不断的环境中生长，渴望每天都有阳光的英国人将这种渴望反应在餐具中。他们喜爱用能增添光亮的器皿作为餐具，让整个餐桌上光泽闪闪，既彰显了主人的财力，又能给大家带来好心情，英国国宴的部分餐具就是镀银餐具。

英式下午茶的许多配件也喜欢使用镀银的器皿，如糖罐、奶罐、茶叶罐、勺子、茶叶滤网等。

也正因为如此，奥斯汀的故居里现在都卖起了下午茶，也成为每个对文艺生活有追求的人打卡胜地，精

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