下午茶搭配之道，选对了茶还要选对点心

风和日丽的假日午后，和三五知己相聚在一起，泡上一壶好茶，就着可人的小点心，聊聊现状，聊聊梦想——悠闲时光，友情岁月，总是美好。

英式下午茶的美妙，恐怕早就无需赘述。早在17世纪便已经风靡英国并影响到世界各地。绵延至今，下午茶虽然已经褪去了贵族的光环，也舍去了许多传统的繁文缛节，但它渐渐变成现代人最喜爱的休闲活动之一，并且随着各地餐饮文化的融合，在世界各个角落都衍生出了独特的下午茶文化。

不过，无论如何演变，一套美妙的下午茶流程，一定包含了这样两个部分：一是茶，二是与茶搭配的点心。茶的选择相对比较固定，从17世纪开始大家便推崇以红茶作为下午茶的茶品主打，迄今仍然如此。而在点心的选择上，显然就丰富多彩多了。

传统的英式下午茶茶点精致小巧而非常丰富，一直到现在，一个正式的下午茶set仍然保持着三层点心盘的摆放规格。通常，摆放在最下一层的会是三明治、手工饼干等咸味食物，中间会放传统英式下午茶点心司康饼，最上一层会放水果塔和蛋糕等甜品。

当然，我们不可能在每时每刻都能幸运地拥有一段悠长空闲的时光，足以在五星级酒店的三层点心盘边消磨一整个下午。我们也许是在外勤拜访客户的间隙时间里点一杯茶、配一份小饼干，也许是在忙碌的工作之余为自己准备一份小食补充能量，也许是在自家的午后窗台为自己和爱人备上一套简易的茶品和点心……

请相信我，它们的美妙程度一定不会亚于一套完整的英式下午茶流程。只要你保有享受生活的美好心境，只要你和我一样，选择了对的点心搭配。

我选择了来自英国人气品牌麦维他为我提供全套的下午茶点心搭配方案。

1892年，英国爵Alexander Grant烘焙出了第一块原始“消化饼干”，消化饼干的秘密配方一直沿用至今。120年的品质传承，让麦维他品牌在英国被视为高贵和高品质的象征，而麦维他三度荣获英国皇室授权指定制作皇室婚礼蛋糕，深受皇室成员的喜爱。

除了完美的口味，它独有的全麦配方让我在“罪恶”加餐的时候照样能够保证好吃不胖。粗粮带来强烈的饱腹感，热量又很低，同时还会促进肠道蠕动，有助于消化和排便。美食和美体，一个都不会少。

麦维他巧粒脆黑巧克力消化饼干

采用优质小麦粉、纯正巧克力、精选植物油和细腻白砂糖，以入口丝滑的上乘巧克力把充满麦香的消化饼干包裹起来，带来丰富的口感和满满的能量。独立包装方便上班或闲暇在外时搭配茶品食用。

麦维他全麦酥性消化饼干纤滋棒

工作压力过大的时候，总是无法抑制想要吃更多东西的欲望，麦维他全麦酥性消化饼干纤滋棒让你的口欲得以有节制地释放。180g的小包装在量的方面恰到好处，粗粮饼干也令你无需担心热量过剩的尴尬。而且手指形状的造型非常方便你一边工作一边为自己补充能量。

麦维他全麦曲奇爵士纪念礼盒装

全麦配方制作，英式原香烘焙工艺，两者巧妙结合迸发出不一样的味觉体验。一盒当中更是包含了多种口味，有夹心曲奇，也有麦维他的明星线消化饼，而且每一种都添加了麦维他最拿手的全麦配方，加入了用整粒直接磨碎成的全麦粉，让每一口都充满了小麦的清香和健康。只要这样一盒，你的自制下午茶便一下子丰富得堪比三层点心盘。

果悠萃浆果夹心酸奶涂层饼干

3重美味交织，风味酸奶涂层、满满果干夹心，加酥脆饼干。酸奶涂层让口感柔和细腻，层层叠加美味更进一步。满满外溢的果干夹心，酸酸甜甜，微微嚼劲，大大满足你的味蕾。甄选优质小麦粉精心烘培，薄片更酥脆——酥、软、脆，美味层层递进。

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