爱喝茶的你，是否真正熟悉六安瓜片？

夏天饮绿茶正当时，今天要给大家推荐一款、只采第二片叶、世界上唯一无芽无梗的单叶片名优绿茶——六安瓜片。

六安为地名，瓜片为茶形，合则六安瓜片，为茶名，乃中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶。它是产自产自安徽省六安市大别山一带地道绿茶，它的历史悠久，在古代更是上品、极品茶，也曾作为朝廷的贡茶。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片的制作工艺依旧保持着最初的样子，在制作工艺上简单来说是经过采摘，扳片，炒生锅和熟锅后，还要经受拉小火，毛火，老火。不因复杂而敷衍，亦不因精细而失去耐心。在对火工的极致运用和拿捏中，将一片普通的叶子发挥出神奇的底蕴和香气。

它的茶汤醇鲜，浓郁爽口，而又耐人回味。内含丰富的生物碱，消食解腻，提神解乏，是所有的绿茶中营养价值最高的茶叶。具有很多益处，适合各个年龄阶段的人饮用：

一、有益于身体健康：六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的，叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，对各类人群的身体健康都非常有益。

二、预防龋齿、清新口气：六安瓜片富含含有氟，儿茶素等有益物质，可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，可以预防口臭，保持口腔清新。

三、有助于瘦身减脂：六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，可以有效地减少脂肪细胞堆积，对减肥有很大的益处。

四、可改善消化不良情况：近年的研究报告显示，六安瓜片可以帮助有效改善消化不良的问题，比如遇到一些急性腹泻的情况，就可喝一点六安瓜片减轻病况。