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  • 黑茶这个东西,有人不敢尝试有人爱到骨子里

    说到黑茶,相信大家脑海中第一想到的便是湖南安化。??

    毕竟是人家的特产,属于地域标签,所以第一想到它,也很正常。??

    若是说黑茶的味道呢?大家第一想到的是什么???

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    可能很多茶友,对于湖南安化黑茶,听过,了解过,就是没尝试过。我有一朋友,也是如此,嗜茶如命,每天不喝就浑身不自在,但在黑茶面前,他却怂得很,不敢轻易尝试,害怕其中的“金花”,闻了好几遍都不愿意往嘴里送。?

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    ?其实,关于黑茶里的金花,有些人不敢喝,有些人却爱不释口!??因为这金花,在黑茶中起着非常重要的作用,茯茶之所以作为黑茶中的贵子,与众不同的地方就在于其中的“金花”成分。它是在原料加工中通过发花这么一道特殊工艺得来的,没有优质的茶叶,基本上培育不起来的。它只有在特有的温度、湿度、氧气密度等条件下,才能生长成一种益生菌种,所以,黑茶中有金花,不仅是衡量茯茶好坏的标志,更是考验制茶技术。??

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    湘丰的这款5年陈金花茯茶,就是专请老师傅制作的,打开茶砖,我们可以看到内里金花满枝,特别丰富。取下一小把放入杯内冲泡,瞬间就能散发出茯茶独有的香气。不同于普通茶叶的单调,经过干燥、培育的茯砖茶,既有淡淡的松香,又有浅浅的花香,融入茶汤之中,化作茶的滋味,使其更加醇厚微涩,口感强劲,味道更好!?

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    ?湘丰的这款的3年陈金花茯茶也是当下部分茶友的新宠,采用谷雨时节的天尖嫩叶为原料压制而成的茯砖,紧致而有份量,经过七星灶干燥后,茶叶带有独特的高火香、松香、天然醇香风味,集陈、香、醇于一体,让爱茶之人一口就迷上,夏天搭配花草茶做成一杯凉茶,连肉桂粉都不用放,就能令人陶醉!??

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    当然,黑茶中最妙的还是湘丰的这款百两茶。

    为什么说它是最妙的呢?其一,采用陈放3年的高山黑毛茶为主原料,口感纯正无杂味;其二,茶叶经过3年压制陈放之后,营养、口感都得到提升,喝起来自然不一样。最重要的是,这款百两茶不是随意陈放的,而是采用湖南安化的另一特产——楠竹制物品,来捆扎包装的,使得百两茶的结构紧密坚实,色泽黑润油亮,冲泡出来的味道,还伴有寥叶、竹黄、糯米香气。?

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    ?而且,懂茶的朋友都知道,黑茶是后发酵茶,陈放时间越长,茶汤就越好喝,当然,价值就越不一样。湘丰的这款3年陈茶,冲泡出来的茶汤,色泽红黄明净,口感纯正顺滑,味道浓郁糯香,总体非常有特色,茶道之人一喝就能品尝出来。更让人惊喜的是,经过陈放的百两茶,经久耐泡,哪怕是二十泡之后,余香犹存。?

    黑茶这个东西,有人不敢尝试有人

    ?若是想感受黑茶纯真味道,你直接用沸水冲泡就好,你若想来点不一样,将黑茶与奶茶、冷饮结合,口感超级丰富,让你夏天杯子里装的全是它!?????????????????????????????????

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