四大著名绿茶，哪个好喝？肯定有一款是你中意的

绿茶是中国产量最多、历史悠久的一类茶叶，其花色品种之多位居世界之首，是“不发酵茶”，以适宜茶树新叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺加工而成。

绿茶主要品质特征是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿。其滋味收敛性很强，品之神清气爽，在我国被誉为“国饮”。

绿茶有哪些品种比较好？

1、黄山毛峰

黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

2、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。其条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。

信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。

3、西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。

西湖龙井成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。

4、碧螺春

碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，外形条索纤细，卷曲似螺，满披茸毛，色泽碧绿；冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，汤绿水澈，香气清高持久，茶香味醇，回味无穷，叶底细、匀、嫩。

四大名优绿茶，喝过的，你认为哪个最好喝？