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    算算日子孩子开学的时间就要到了,懒散一个假期的我又


    算算日子孩子开学的时间就要到了,懒散一个假期的我又要继续“后勤部长”的重要工作了。现在每天早上都会睡到自然醒,做早餐也是不紧不慢的,有时拖一拖就和午饭合并一起了,但是等孩子上学了就要早早起床,想想就难受呀!所以最近我都在收集一些快手的早餐做法,既要保证营养、又要简单快捷,还得符合孩子的胃口,还真是挺伤脑筋的呢!


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    吐司面包是很多学生党和上班族的早餐选择,虽然它暄软香甜,拿起来就吃也挺方便的,但让谁天天只吃一种东西也是会腻的。今天就来推荐一款吐司片的花样做法,将其搭配鸡蛋、虾仁、培根和芝士等食材做成三明治,营养丰富、口感多样化,特别是里面的芝士片经过加热后会融化,咬一口立刻呈现爆浆状态,香浓美味、唇齿留香,令人回味无穷!而且做法特别简单,十分钟左右就能上桌,就算是在时间紧迫的早上也能吃到早餐,无论是大人还是孩子都很喜欢呢!


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    【芝士虾仁爆浆三明治】

    所需食材:吐司片2片 芝士片2片 虾仁80克 鸡蛋2个 火腿或培根2片 现磨黑胡椒碎0.2克 温水1汤匙 盐1克 食用油适量


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    制作步骤:


    1.将虾仁洗净沥干水分,加入0.2克盐和现磨黑胡椒碎,抓拌均匀腌制一小会。


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    2.鸡蛋磕入碗中,调入0.8克盐和一汤匙温水,充分搅打均匀。


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    3.锅中倒入适量食用油烧热,倒入一半的鸡蛋液煎至定型,翻炒成小块盛出备用。


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    4.就着锅中底油放入虾仁和培根,煎至虾仁和培根变色盛出。


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    5.取一片吐司先放培根,接着放芝士片、虾仁和炒好的鸡蛋。


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    6.然后再放一片芝士和培根,把另外一片吐司盖在上面稍微压一压。


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    7.剩下的鸡蛋液倒入盘中,把吐司片放进去两面和四周都蘸上鸡蛋液。


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    8.锅中倒入适量食用油,放入吐司片开小火煎制。


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    9.一面煎至定型后翻面,直到两面都煎成焦黄色,再将四周也煎一下即可出锅。


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    10.用保鲜膜包起来对角切开,包上保鲜膜不容易散开,吃的时候也会比较卫生。


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    11.一款营养十足、简单快手的芝士虾仁爆浆三明治就做好了,快来开启元气满满的一天吧!


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    小贴士:

    虾仁也可以用大虾现剥的,口感更鲜美,培根可以换成火腿片,但也要煎一煎。食材分量可以做两个三角三明治,搭配牛奶差不多够两人份,请根据实际情况增减食材。

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