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    “陈年老酒”,应该很多人都喜欢吧,毕竟白酒是越放越香的,但有一点,有些白酒经过时间的检验之后会变浑浊或者发黄,白酒长时间存放变浑浊,这是怎么回事呢?今天我们就一起来看看。

    “陈年老酒”,应该很多人都喜欢吧,毕竟白酒是越放越


    白酒变浑浊可能与温度有关


    实际上白酒也有一些它自己的特质,并非是所有的酒看起来很浑浊的酒都是劣质的,其实有一些纯粮酒在低温的情况下,也是会有变黄变暗,甚至是有出现颗粒的情况。

    “陈年老酒”,应该很多人都喜欢吧,毕竟白酒是越放越


    白酒变黄或者是变浑浊,第1个因素就是与温度有关,跟是不是假酒没有太大的关系,这样的情况尤其是会在冬季出现,因为温度比较低,所以白酒的饱和度就会降低一些,所以白酒里的不饱和脂肪酸颗粒会出现,所以白酒的浑浊是由脂肪酸颗粒造成的。


    白酒变浑浊可以作为鉴别纯粮酒的方法


    白酒变浑浊,也是可以作为一种我们鉴别是不是纯粮酒的方法,我们可以将买回来的的纯粮酒放进冰箱里去测试一下,如果变浑浊了说明就是真的纯酿酒,而如果放进冰箱和常温时常温是没有太多差距的,那可能就是勾兑酒了。

    “陈年老酒”,应该很多人都喜欢吧,毕竟白酒是越放越


    白酒有着特殊的酿造工艺和特性,低温保存有可能造成白酒变浑浊或者发黄,也可以作为鉴定纯粮白酒的方法,变浑浊的白酒并非是假酒,恰恰说明你可能遇到宝啦。


    这样说了之后,你的心里是不是踏实很多啊?酒放久了变浑浊并不是因为是假酒,这个是有多方面的因素决定。有时候酒变浑浊还可能是因为酒水是好酒呢。所以不用担心,我们认真看待就好了。平时储存酒水的时候,也要放置好不要让它晒太阳了。


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