茶外汉选择困难症？掌握诀窍不再难

爱茶喝茶的人都知道，喝茶是分季节的，即“春花，夏绿，秋青，冬红”，也就是说夏天喝绿茶正当时，既能消暑降温，又可清热解毒，帮助新陈代谢，是很好的夏季饮品。绿茶香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，嫩绿明亮确实很让人心动，绿茶的淡淡茶味入口不会苦涩，而且香滑口齿留香，在茶余饭盒，泡上一杯绿茶能够让人提神醒脑，越来越广泛受到人们的喜爱。绿茶的功效也多多，作用之广，是其他饮品无法替代的。那么在挑选绿茶的时候，我们该如何鉴定绿茶的品质呢？

1、看

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。仙芝绿茶外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，而且外形秀丽隐翠，上好品质的早春绿茶。如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。

2、闻香气

上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。仙芝竹尖雀舌一开包装就是香浓的栗香味，很醇厚，没有陈茶、坏茶的怪味。

3、品滋味

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。雀舌的口感很令人惊喜，入口爽滑，饶软怡心，在唇尖留下淡淡清凉，下喉顺滑舒心，仿佛置身山水间，味道令人流连。

4、观茶汤

品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。无论是仙芝绿茶还是雀舌，汤色皆明亮透绿，很清澈，茶干在其中也是根根分明，无碎茶，茶根肥厚。

当然，不仅仅绿茶，花茶也应拥有姓名与地位！就拿茉莉花茶来说，多少朋友留恋它的浓郁花香。与绿茶都有着清新的特性，且茉莉花茶花香味更为迷人。朵朵大茉莉花在黄亮的茶汤中翩翩起舞，饮的是一种滋味，也是一种心境。

说起来，喝茶并不是一种盲目的喜好，是焦躁或心静时，对它仔细的品尝。你懂茶，懂它的动和静，懂它的过程，懂它的各种滋味，懂它于我们而言的意义，那么，茶也会自然的懂你。懂你的坚持，懂你的辛苦，懂你对未来远大的梦想，于是，在这茶与你互知的过程中，你真正的的懂得了茶，而茶也真心的知道了你，如此便是知茶、懂生活。