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  • 清香中带着甜淳的绿茶,给人一种如沐春风的鲜爽口感

    闲来无事的下雨天,一壶好茶在手,那种感觉实在是美,而且日常疲惫的身心也得到了彻底的释放,尤其是当飘溢的清香沁入心田时,不由你不感慨人生以及这么多年的历程与过往。说到茶,尤其是对于想体验鲜爽茶叶的朋友,绿茶自然是首先考虑的,不管是大家熟知的西湖龙井还是碧螺春,往往喝一口便不能忘记,它总能给人一种十分愉悦的感觉。


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    在炎热的夏季,由于人体的消耗太多,因而常常会出现精神不振的情况,此时最好不要因为贪图一时的舒服而直接去喝冰饮料,这样容易使五脏受寒,造成气血不顺。其实,此时节正是喝绿茶的好时节,一杯清香四溢的绿茶,即提神又解渴。


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    未等喝,就有鲜明标识的竹叶青茶,一杯茶泡下去,随着水的滋养,茶叶或直立于杯底,或在水中上下沉浮。当然,唯有壮实饱满的茶芽才能形成在水中起舞的景观。在它紧紧包裹的嫩芽里,可是储存了一整个冬季的精华和营养,而冲泡好的滋味有一种留在唇齿间的并来自高山的那种独特高香。


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    花因香而“活”,茶因香而“贵”,人们常常用此句来形容碧螺春茶,确实,如果你拿一小把放在鼻前的话,就能感受到那种馥郁的香气和甘冽的回味,像初春的微风一样怡人。而这即得益于它独特的生长环境,又有采摘的三大特点,摘得早、采得嫩、捡得净。


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    加倍的氨基酸造就的一杯鲜甜的安吉白茶,是许多老茶友们放不下的心头好,堪称绿茶中“白衣仙子”的它,很多人在冲泡时往往会发现它的茶汤并不是一般绿茶呈现出的那种清汤绿水,反而是有些偏白。即使冲泡的时间过长,茶叶的本色也不会改变,而且还没有那种苦涩之感。


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    前段时间,朋友来杭州游玩的时候,我们冒雨穿梭在杭州的大街小巷,打卡各种美食,除了喝了标志性的冰糖桂花藕粉茶外,在一个茶馆还品尝了地道的西湖龙井。那种滋味真的是像书中所写的那样:香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。


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