改善不良体质的茶食谱,值得一试
我们各自不同的体质,决定着我们对某些致病因素的易感性。如何按照不同的体质特征改变不良的体质状态,是大家普遍关心的一个问题。今天便向大家重点介绍常见的四种体质的日常养生茶膳,对症吃茶以改善不良的体质状态。
阴虚体质:龙井虾仁
体质特征:这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。
饮食推荐:饮食原则要保阴潜阳,多吃清淡食物,燥烈辛辣之品应少吃
材料选择:河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个
制作方法:挤出虾仁,放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。冲泡龙井滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。炒锅上火热 油,放入虾仁,约15秒钟后取出。炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。
阳虚体质:熟普附子粥
体质特征:形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖
饮食推荐:多食壮阳食品,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“熟普附子粥”配合天地旺阳之时,以壮人体阳气之功
材料选择:附子10克、姜15克、粳米100克、熟普8克
制作方法:先将附子与姜捣细,过筛为末入锅。熟普洗茶后加入锅中与米同煮为粥。
血瘀体质:当归山楂红茶粥
体质特征:凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血瘀体质之人
饮食推荐:常吃具有活血化瘀作用的食品,也可选用一些活血养血之药品
材料选择:当归20克、川芎10克、红花6克、干姜6克、生山楂30克、粳米100克、大枣4枚、桃仁15克、红茶7克
制作方法:将所有原料放入砂锅,加适量水,浓煎40分钟,去渣取汁,化入红糖适量备用。再将粳米100克、大枣4枚、桃仁15克、红茶7克一起放入砂锅,加水用小火煨煮成稠粥,然后兑进前面的浓煎药汁,拌匀,继续煮到开锅即成。
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