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    如今经济高速发展,猪肉的需求量也随之提升。部分商人为了挣更多的钱,昧着良心在猪饲料里添加激素,加快猪的成长。此时,不媚俗的黑猪横空出世——黑猪要达到330天以上才能出栏,而且不喂饲料。黑猪吃的是野果五谷,因此肉质清香,瘦肉紧实有弹性,吃起来有嚼劲;肥肉无渣,香而不腻。黑猪肉不仅好吃,而且营养价值高,肉里含有亚麻酸等丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液粘稠度,改善血液微循环。


    野果五谷自然喂养的黑猪,地道营


    黑猪肉中的佼佼者又要数野蛮香。野蛮香黑猪肉产自东北长白山脉,那里清泉甘冽、野果甜美。黑猪吃得好,吃起来自然味道好。野蛮香采用放养的养殖方法,让黑猪能有更大的活动空间,心情更好,因此产出的肉也更香更细腻。


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    野蛮香的梅花肉久煮不老,口感香嫩,适合拿来做香煎猪排。据说每只一百公斤的黑猪身上的梅花肉只有五六斤,珍贵之处可见一斑。由于野蛮香散养的养殖法使得黑猪能有丰富的运动量,黑猪梅花肉的瘦肉的比例更高,横切面的瘦肉比例甚至可高达百分之九十,吃起来更爽口。在梅花肉中,脂肪均匀地分布在层层瘦肉间,形成独特而美丽的大理石花纹。因着脂肪渗进肉中的缘故,所以尽管梅花肉瘦肉占的比例高,吃起来却不会柴,反而特别香嫩。


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    后腿肉则更容易讨大口吃肉的北方人的欢心。野蛮香在长白山散养的黑猪肉没有圈臭味,后腿肉质紧实,嚼劲十足,香醇可口。新鲜切下来的后腿肉色泽鲜红,肥瘦有明显界限,脂肪洁白、瘦肉鲜红,用来做红烧肉或是直接炒着吃都十分诱人。


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    除了梅花肉和后腿肉,野蛮香值得一尝的肉还有黑猪五花肉。圈养的普通五花猪肉你可能吃得不少,但散养的野蛮香黑猪五花肉会给你未曾有过的清香口感。长白山吃野果五谷长大的黑猪品质上乘,产出来的五花肉肥而不腻,油香可口。野蛮香的五花肉不仅好吃,营养价值也高。其中亚麻酸、血红素和人体必需的氨基酸含量丰富,能保护人体肝脏,改善缺铁性贫血。


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    在网上购肉,除了要选好品种,还要留意快递,野蛮香肉采用顺丰冷链运输,保证新鲜度。所以不妨尝尝野蛮香的肉吧,一试难忘的醇香口感你值得体验!


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