炒糖色容易糊?大厨告诉你这几招得牢记,新手也能轻松.. 美食攻略 • 2019-08-17 阅读 960 次 炒糖色就是利用糖在炒制过程中使食物呈现的一种颜色,它能将没有颜色的肉类,例如猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种肉类上上漂亮的颜色,使成品菜看上去更令人易产生食欲。炒糖色看起来非常简.. 上手 几招 告诉你 大厨 容易 新手 牢记 糖色