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      2022-07

  • 古老的制茶工艺，茶博士带给我们别样的品味

    茶叶的发展历史悠久，而中国又是茶叶的故乡，对于好茶叶的生产与制作也同样有一套更为古老的传承。其实好茶叶是由很多因素决定的，首先就是茶叶的产地的选择。好的茶叶对于产地的气候、土壤、水源乃至空气都有着较为..

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  • 矿泉水和凉茶来交替，换换口味，再也不会干渴难耐

    人都会有各种感知，会口渴、会肚子饿，以及会发生许许多多的其他情况。假如遇到口渴的情况，我们该如何处理。这实际上需要根据自己的情况进行合理的改变。比如我们在家里可以选择烧水，但是出门在外因为设备的局限，..

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  • 铁观音的喝法有什么讲究？铁观音和绿茶一起泡吗？

    喝铁观音讲究品饮时的滋味，更注重饮完后一段时间的回甘(就是所谓的韵)，固有个名词叫作“观音韵”。我国的茶叶品类很多，随着喝茶的人越来越多，喝法也多起来，之前见到一些朋友将铁观音和绿色一起泡，在来回答关于..

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  • 铁观音乌龙茶的泡法：用盖碗茶如何泡好？

    用盖碗泡茶的方法应该大家都不陌生，在各种茶艺表演，或者比较正规高档的喝茶场合，都会出现盖碗茶。但日常泡法毕竟不同于茶艺表演，现在网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，看着挺美，但不实..

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  • 静下心，品一口好茶，用茶香安抚你急躁的心！

    你认真观察过你身边的秋天吗？是每个人都穿起了毛衣外套，还是每天走路迎面的都是微刺骨的秋风？其实你已经很久没有留心过你身边的秋了，秋天，道路两旁的树开始了它们孤零的飘落，变黄、变枯、落下是它们逃不掉的宿..

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  • 漳平水仙茶是乌龙茶的一种，是乌龙茶类仅有的紧压茶

    茶叶很容易受潮和吸收异味，如果存储不当的话，就会变质变味，所以买回去的茶叶，都要认真的存储好，确保茶质不受影响。那么，漳平水仙茶怎么保存呢？漳平水仙茶的保存方法1、在家里存放漳平水仙茶，要放在干燥、避..

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  • 泡好陈年普洱茶，关键要会醒茶，几步成为泡茶高手

    普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。醒茶的目的，是为了展现普洱茶的佳口感。1、从密闭到开放整件的茶也好，整提的茶也好，密封在纸箱也好;相对来说，普洱茶的保存，都建议保存..

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  • 谈谈陈年老茶的特点、存放及养生功效

    茶，作为中华几千年文化的载体，伴随着中国人从历史走到现在，纵观整部制茶历史：从原始的咀嚼野生茶树叶、生煮羹饮，到手工制茶，直至现代机械化制茶，茶叶的加工和技艺经历了无数次复杂的变革。如果将新茶比喻作仪..

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  • 安溪铁观音的五种泡法，带给你不同的饮茶体验

    泡茶叶需要掌握一定的步骤方法，但是茶叶泡法有多种，每种茶的泡法都有其不同之处。或是因区域性差异，或是年代不同，茶叶的冲泡方法总是能给人带来不同的享受。下面我们来介绍安溪铁观音的5种泡法！一、传统式泡法..

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  • 为什么普洱茶要比其它茶叶耐泡点？

    所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶..

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  • 漳平水仙茶是乌龙茶中品质珍奇，用什么水温泡？

    漳平水仙茶什么水温泡？漳平水仙茶是乌龙茶中品质珍奇，极具浓郁的传统风味。香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡。在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，可以将漳平水仙茶..

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  • 漳平水仙茶又名纸包茶，如何辨别漳平水仙茶的好坏呢？

    漳平水仙茶又名“纸包茶”，是全世界方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型：将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里，手工压筑成方形后，再用茶纸包裹定型，最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后..

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  • 茶友要懂得选茶，掌握不同茶类的泡茶之法才有好茶喝

    普洱茶的泡法，在很多朋友看来，应该是很简单轻松的了！其实并不是这样的，就拿投茶比例这一点来说，稍微不注意，泡出来的茶汤就很不好喝。有不少茶友，在茶店试茶的时候，觉得茶味很不错，买了回家却感觉不好喝。其..

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  • 春茶？夏茶？秋茶？每个季节的茶，都能发挥它大的优势

    都说茶叶分季节那么春茶？夏茶？秋茶？这些都是什么茶？那么这些茶到底是什么茶呢？春茶越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。大约从惊蛰就开始采摘。而大规模的采摘要到春分之时。春茶分为早春茶（明..