毛峰特征

干茶色泽：如象牙色、鱼叶金黄。 汤色：浅绿。 香气：毫香、清香高长。 滋味：鲜浓、鲜厚、味鲜而浓回味爽口，似吃新鲜水果的感觉，鲜叶嫩度高，叶厚芽状 外形：似雀舌、匀齐壮实，峰显毫露。 叶底：嫩绿（嫩黄），肥壮成朵。 “金黄片，象牙色”为特级毛峰的外形，也是区别其它毛峰的两大显著特征。 五、还有：蒙顶茶、庐山云雾、六安瓜片、峨眉毛峰等也是中国有名的绿茶。