“国宝级”山茶油，打开了食用油的新大门

民以食为天，食以味为先，一日三餐，煎炒烹炸，各种调味料必不可缺。说实话选择调味料还真是一件挺头疼的事情，每次去超市，看着货架上琳琅满目的调味品真心不知道从何下手。

? ? 每次都会选择困难症复发，其实更多的还是担心品质的问题。担心会不会买到勾兑酱油、会不会买到合成鸡精、我们平时喝的油是不是转基因大豆制成。这是让我们非常关心的问题。偶然间得知了山茶油，并且尝试了一下，感觉顿时打开了新世界的大门。

? 山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中除了含有丰富的90%以上的不饱和脂肪酸（其中油酸含量高于75%）外，还含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、脂溶性VE、和具有消炎功效的角鲨烯，和黄酮类物质。山茶油还富含钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

? 高正生物科技集团有限公司于2007年着手油茶产业蓝图，全力打造油茶产业链。高正集团目前拥有高产油茶林基地16万亩，遍布江西省内4个县区10个乡33个自然村，拥有4条全自动流水线生产设备，高正茶油生产工艺采用：茶籽原料低温冷藏 、低温压榨 、全程无菌罐装 、灌装充氮保鲜等先进工艺技术 、充分保证茶油产品达到国际级品质。

这款高正纯茶油采用自产原料基地，物理压榨加工，确保国家压榨标准品质，意在降低成本，满足更多的消费者需求的战略型产品。其中，纯茶油有：5L、2.5L、1.6L、高正纯茶油（玻璃瓶装）双瓶装礼盒500ml这几种规格可供选择。

与其它食用油相比，山茶籽油的不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。 我们知道，食用油中饱和脂肪酸较高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。山茶籽油这种独特的成分优势，是其它食用油所无法取代的。