入了茶这一行，更像是选择了一种信仰

说实话，品茶达到一定境界的茶友，是多少都带有一点精神洁癖的。

对于日常所饮茶品的选择，除了茶质、工艺之外，也更在乎品牌形象、包装风格乃至制作者本人的气质，等等诸方面因素。很多时候，挑选一款茶，实际上是在挑人，挑选对的人。

这就不难解释，一些貌似高端的“假大空”品牌，为何只能吸引到粗俗多金的买主；一些来路不明的天价龌龊“老茶”，为何只能在不见光的地方忽悠无知土豪……越是成熟的市场，越需要理性、内行的用户作为支撑，反倒是一些竞争不充分、信息不对等的领域（诸如“古树茶”、“老茶”、“大师茶”），对稀里糊涂的用户有着更加强烈的吸附力。

在茶行业，真正具备独立判断力的“识货”买家只占极少数，更多的则热衷跟风、随大流，以为如此才有安全感，却恰恰是成为“羊群”的开始。跟风意味着价值观的迷失，“羊群”的宿命便是任人宰割。

善于制造声势、风潮、时尚的，正是“羊群”们的捕猎者。开店办厂的社会哥社会姐们，个个都算得上捕猎高手。

不管脸白善“撩”，还是秀色可餐，功夫全不在茶上，只在狩猎的套路。正如一首通俗歌曲唱的：“社会很单纯，复杂的是人，谁把谁当了真，套路玩的深……”

一饼茶，品得出制作者的“段位”高低，也品得出制作者的德行与良心。

无境界，不品茶。超越了“羊群”阶段的品饮者，开始计较各种细节，这并非挑剔，而是自我意识的觉醒。

孔夫子主张“食不厌精，脍不厌细”，又强调“失饪不食，割不正不食”，这不单单是对祭礼食规的要求，更可以理解为一种生活态度。品茶既为品，精与细当然也不为过。对于粗制滥造的“山头茶”、假模假式的“情怀茶”、讲故事的“古董茶”……再也难以容忍，精神洁癖便显露出来。

现实中，品茶的层次与做茶的层次往往错位，知音难逢。茶是两者沟通的唯一载体。可惜，严谨的品饮者常有，而严谨的做茶者不常有。

?心中无佛妄修佛，心中无茶焉有好茶？既然入了茶这一行，就应该把做好茶当成一种信仰。若干年后，你的产品还能被人记得多少？这是值得每一位业者认真思考的问题。不要埋怨茶客的挑剔，那是你的修为或者制茶态度尚有种种不足。

没有信仰的人，是不可能制出好茶的。这是再浅显不过的道理。