栏目列表
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- 2022-04
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冲泡普洱茶一般有哪几种泡法
同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡,细细记录不同冲泡方法的差别,不日便会精进的。 功夫茶干泡法 每..
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- 2022-04
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普洱茶的山水情结
数数那些江南名茶,无不出于名山大川。黄山产毛峰,太湖洞庭出碧螺春,西湖产龙井,福建安溪深山产乌龙茶和铁观音。茶性雅致,一般都喜温喜湿,不耐寒,所以,它适宜和山水相依。在云雾缭绕的自然环境中,尤其能产出..
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- 2022-04
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黑茶为什么比较耐泡
安化黑茶属于后发酵茶,不含有任何的添加剂,品饮时更让人放心,安化黑茶的冲泡方法也很特别,不仅可以直接用沸水冲泡,即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮,汤色和口感依然不会有太大的变化。 那么黑茶为什么比较..
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- 2022-04
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听茶丨泡茶不是第一遍就能泡出味的
泡茶是一门需要倾情投入的艺术,足够投入,茶香就足够浓郁。冲泡新茶,需要将水沿着杯壁缓缓倒下,免得伤了芽头,然后再回旋高冲,茶首先要洗一下,第二遍的茶味依然没有完全透出,直到第三遍泡的茶,茶的营养以及..
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- 2022-04
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普洱茶香之辩
普洱茶香的形成有内部、外部双重因素。 内部因素与茶树生长点的土壤、气候、海拔等有关,尤其与微量元素有关。这些因素会导致茶叶内部物质结构的差异,从而导致茶叶香型、香度的差异。普洱古树茶一山一香,一山一..
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充电半小时给力一整天的办公室下午茶
上班族小白领每天要有超过8小时的时间待在办公室里,长时间的工作,难免哈欠连天,饥饿难耐。有时候也不是因为饿,而是因为馋,嘴里总想吃点儿什么,来调节一下紧张的工作氛围。 今天小编要为小白领们推荐几款offi..
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别想了一起吃茶去
属于自己的风景,从来不曾错过;不是自己的风景,永远只是路过。天地太大,人太渺小,不是每一道亮丽的风景都能拥有,不如吃茶去。 手里一杯茶,不去思考太多,人生一辈子,只求有一杯茶的陪伴足够。让我们的心安..
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普洱茶冲泡技能生茶要转熟茶要柔
普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?俗话说,人要俏靠妆扮。泡茶也是一样,茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛,..
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四季饮茶指南春天喝什么
一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。因此,应尽量做到饮茶不与四时同。 春饮花茶长精神 花茶具有理气、开郁、祛秽、和中作用,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,消除“春困”和..
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茶如初恋一生一次
初恋,一个简单而美好的词。每次听到这个词总会心里一阵悸动,无法用语言形容。虽然许多初恋并没有坚持到最后,甚至在懵懂无知的年纪都算不上真正的爱情。但这并不影响在多年以后回忆起来时,美好还是大于遗憾。 ..
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春茶凭什么赢得人们的青睐
春日百花艳,茶香最风华。春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。 — ? — 春茶..
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普洱茶水路跟厚、薄回甘是否有关系
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:“水很杂”、“水路持绵长”、“水路细腻”、“水路浑然”,“水路宽广”、“水路饱足浑厚”、“水路柔顺”、“水路细是指茶水清甜,且..
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茶道的相关分类
茶道都有哪些分类,茶友们有了解过吗?今天我们一起来看看茶道分类。 煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代,有“吃茶”之说。流行于宋代。 法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。茶..
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储藏普洱茶应密切关注温度、湿度、异味
普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。 1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。 2、湿度应人为相应控制..
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2018春茶选购秘籍看这几点就够了
每年的3月到4月,是早春绿茶陆续上市的时间。由于上市时间过于集中,市面上的绿茶也是品种繁多,而且光是一个品种的茶就有好几种档次价位,让人挑花了眼。 一方面又着急喝上第一口新茶,一方面又害怕买到品质和价格..

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